Я: - Я еду в Прагу на Пасху...
ВСЕ: - Ух ты! Здорово... Я ОБОЖАЮ Прагу....
Неудивительно. Еще не знаю ни одного человечка, кто бы не любил этот готический пропахший историей и романтикой великолепный город грез....
Обожаю субботнюю экологическую ярмарку на берегу реки Влтава - со свежеиспеченной рыбкой, балканскими сырами, домашними фруктами, великолепным кофе и неповторимой атмосферой.
Люблю посидеть там над водой, сняв ботинки и, щурясь от весеннего солнышка, смеяться над шутками друзей, потягивая местное пенное золотистое пиво. А потом, проголодавшись от прогулки по городу, заказать типичное чешское блюдо brambory s maslem a cibuli и жареные белые колбаски.
Очень люблю пражские дискотеки - весело, многонационально и танцевально :)
Обожаю встречать рассвет. В этот раз впервые на Карловом Мосту. Неповторимо... Незабываемо... Романтично... ;)
Люблю спорт. Особенно прогулки на спортивном велосипеде по велотрассам Праги. Когда рядом едут такие же любители спорта на своих велосипедах, роликах, байдарках или... играют в мини-гольф :)
Удивилась (это все результаты жизни в католической Польше :Р ), увидев в Праге столько спортсменов в Пасхальное воскресенье. Атеисты :)
Люблю даже дождь, который неожиданно начинается посреди солнечного дня и переходит в слепой ливень... И ехать под этим дождем на скорости - оказалось, тоже люблю.
А потом пражский воздух становится чистым и свежим, и я начинаю любить прогулки по вечернему городу, когда Пражский град освещен тысячей огней, и я чувствую себя как в сказке...
Обожаю пикники на природе. Особенно в национальном заповеднике за Прагой - Pruhonicky Park, где можно потеряться, найтись, а потом снова потеряться. А потом сесть на пенек и съесть домашний сырничек, запивая чаем из термоса.
Не люблю я только одного - уезжать. Потому что немного грустно....
субота, 26 квітня 2014 р.
Беги, Рыбка, беги или как я пережила марафон
Несмотря на все мои приключения и тесную дружбу с разными видами спорта, я никогда особенно не любила бегать. И никогда особенно не понимала, в каком, простите, месте ловить кайф от бега. НО раньше у меня не было бегающих друзей. С началом моей жизни в Варшаве бег стал ее неотъемлемой частью, марафоны - ежемесячной действительностью, а бегающие друзья - новым стандартом.
Должна признать, что бег - это довольно ответственный вид спорта, и к удовольствию его любителей - совершенно бесплатный. Хоть это и не заставило меня хоть на йоту полюбить его как вид спорта, я прониклась уважением к людям, которые так усиленно тренируются и собирают волю в кулак, чтобы преодолеть 30, а то и 42 километра городской марафонской трассы. У каждого из них - своя цель, свои рекорды, свои задачи. Каждый стремиться что-то доказать - показать - побороть. Но все вместе они великолепны...
Итак, моя подруга Рыбка решила пробежать Мега марафон = 42 км. Она готовилась к нему месяца три. Консультировалась с личным тренером, правильно питалась, покупала специальную обувь.
К моменту, когда мы познакомились она была уже близка к цели. Именно потому я попала в число тех, кого она пригласила поддержать ее.
И вот в воскресенье утром, ни свет ни заря (в 10 ам) я встала и, не завтракая, помчалась на ближайшую станцию метро, чтобы прокричать ей слова поддержки, когда она будет пробегать мимо. Намереваясь после этого вернуться домой и еще 2 часика дополнительно отоспать.
Однако, на месте меня поглотили незабываемые ощущения....
Когда эти люди бегут мимо тебя, ты чувствуешь себя частью этой толпы, ты понимаешь, что у вас есть тайная общая цель. Ты ощущаешь, что поддержка так нужна каждому из них... И ты кричишь и хлопаешь, когда они бегут мимо все такие разные - грациозные и красивые, изнемогающие от недостатка энергии, откровенно забавные или даже немного нелепые. Но каждый неповторим и достоин уважения.
Иногда замечаешь, как кто-то падает, но тут же он встает и не перестает бежать, не обращает внимания на трудности. И вот, преодолевая уже 35 км, начинает ощущать нехватку дыхания, полный упадок сил и появляется эффект "стены" - когда в организме уже нечего сжигать и сил кажется уже совсем нет... Становится холоднее, и эти последние силы на исходе, но группы поддержки тут как тут. Они кричат, скандируют ваши имена, которые именно для этого указаны на вашем номере бегуна, раздают вам шоколадки, бананы водичку, хлопают по плечу и внушают вам веру в то, что вы сможете.
На каждом 5-10 километре играет небольшой оркестр - джаз, барабаны, рок... Дороги перекрыты, фотографы запечатлевают ваше сосредоточенное лицо в моменты истины, друзья следят за вашим результатами по специальному приложению в телефоне и едут рядом с вами на велосипеде, а еще бегут рядом помогая осилить последний марш-бросок...
Это какой-то мега праздник и единение душ. Решила, что в следующий раз буду поддерживать на велосипеде, раз уж бежать мне невмоготу.
Должна признать, что бег - это довольно ответственный вид спорта, и к удовольствию его любителей - совершенно бесплатный. Хоть это и не заставило меня хоть на йоту полюбить его как вид спорта, я прониклась уважением к людям, которые так усиленно тренируются и собирают волю в кулак, чтобы преодолеть 30, а то и 42 километра городской марафонской трассы. У каждого из них - своя цель, свои рекорды, свои задачи. Каждый стремиться что-то доказать - показать - побороть. Но все вместе они великолепны...
Итак, моя подруга Рыбка решила пробежать Мега марафон = 42 км. Она готовилась к нему месяца три. Консультировалась с личным тренером, правильно питалась, покупала специальную обувь.
К моменту, когда мы познакомились она была уже близка к цели. Именно потому я попала в число тех, кого она пригласила поддержать ее.
И вот в воскресенье утром, ни свет ни заря (в 10 ам) я встала и, не завтракая, помчалась на ближайшую станцию метро, чтобы прокричать ей слова поддержки, когда она будет пробегать мимо. Намереваясь после этого вернуться домой и еще 2 часика дополнительно отоспать.
Однако, на месте меня поглотили незабываемые ощущения....
Когда эти люди бегут мимо тебя, ты чувствуешь себя частью этой толпы, ты понимаешь, что у вас есть тайная общая цель. Ты ощущаешь, что поддержка так нужна каждому из них... И ты кричишь и хлопаешь, когда они бегут мимо все такие разные - грациозные и красивые, изнемогающие от недостатка энергии, откровенно забавные или даже немного нелепые. Но каждый неповторим и достоин уважения.
Иногда замечаешь, как кто-то падает, но тут же он встает и не перестает бежать, не обращает внимания на трудности. И вот, преодолевая уже 35 км, начинает ощущать нехватку дыхания, полный упадок сил и появляется эффект "стены" - когда в организме уже нечего сжигать и сил кажется уже совсем нет... Становится холоднее, и эти последние силы на исходе, но группы поддержки тут как тут. Они кричат, скандируют ваши имена, которые именно для этого указаны на вашем номере бегуна, раздают вам шоколадки, бананы водичку, хлопают по плечу и внушают вам веру в то, что вы сможете.
На каждом 5-10 километре играет небольшой оркестр - джаз, барабаны, рок... Дороги перекрыты, фотографы запечатлевают ваше сосредоточенное лицо в моменты истины, друзья следят за вашим результатами по специальному приложению в телефоне и едут рядом с вами на велосипеде, а еще бегут рядом помогая осилить последний марш-бросок...
Это какой-то мега праздник и единение душ. Решила, что в следующий раз буду поддерживать на велосипеде, раз уж бежать мне невмоготу.
Путешествия. Италия. Горы
Так получилось, что я провела три чудесных дня в Италии в конце марта, несмотря на то, что после последней поездки туда, я сказала себе - больше ни ногой! И скажу честно - ни разу не пожалела о том, что передумала...
Вылетаешь из дождливой ветреной холодной Варшавы и попадаешь...ну почти что в Рай...
+16, светит солнышко, и не просто там какое-то солнышко, а самое настоящее средиземное - теплое, яркое, весеннее...
Из аеропорта Орио Аль Серио легко доехать на автобусе до Милано Чентрале - то есть до центрального ж/д в Милане. А потом - в горы!
Небольшой домик в горах с видом на вершины Пьемонте, залитые солнцем. Яблони, вишни и виноградники в цвету, а у их корней - еще не растаявший снег. Местная пицца Quattro Formaggi, размером с добрый вок для татарского плова и с таким количеством сыра, что удалось накормить даже меня :).
Обед в итальянском ресторане в Асти - неподражаемого вкуса тарелка сыров, разложенных по возрасту - от молодых до старых - поданная с медом; agnolotti (равиоли со шпиантом и пармезаном) и местное вино Barolo, Nebbiolo.... А еще ячменный кофе и глоток граппы - о лучшем воскресеньи не стоит и мечать.... Ах, а еще домашняя farinata или еще cecina или faina - тонкий блинчик из муки и чечевицы
И еще этот горный воздух, которым дышится легче, свободнее. Зеленые горные луга вокруг, на которых так и хочется поваляться...
А по дороге - виноградники, заводы Ferrero Rocher и Nutella и солнышко солнышко солнышко...
Это все, что я помню... но этих маленьких воспоминаний достаточно, чтобы вызвать у меня блаженную улыбку удовольствия :)
Вылетаешь из дождливой ветреной холодной Варшавы и попадаешь...ну почти что в Рай...
+16, светит солнышко, и не просто там какое-то солнышко, а самое настоящее средиземное - теплое, яркое, весеннее...
Из аеропорта Орио Аль Серио легко доехать на автобусе до Милано Чентрале - то есть до центрального ж/д в Милане. А потом - в горы!
Небольшой домик в горах с видом на вершины Пьемонте, залитые солнцем. Яблони, вишни и виноградники в цвету, а у их корней - еще не растаявший снег. Местная пицца Quattro Formaggi, размером с добрый вок для татарского плова и с таким количеством сыра, что удалось накормить даже меня :).
Обед в итальянском ресторане в Асти - неподражаемого вкуса тарелка сыров, разложенных по возрасту - от молодых до старых - поданная с медом; agnolotti (равиоли со шпиантом и пармезаном) и местное вино Barolo, Nebbiolo.... А еще ячменный кофе и глоток граппы - о лучшем воскресеньи не стоит и мечать.... Ах, а еще домашняя farinata или еще cecina или faina - тонкий блинчик из муки и чечевицы
И еще этот горный воздух, которым дышится легче, свободнее. Зеленые горные луга вокруг, на которых так и хочется поваляться...
А по дороге - виноградники, заводы Ferrero Rocher и Nutella и солнышко солнышко солнышко...
Это все, что я помню... но этих маленьких воспоминаний достаточно, чтобы вызвать у меня блаженную улыбку удовольствия :)
Особенности национальной... муки
Если вдруг вы живете в Польше и пытаетесь что-то испечь - например торт или блины, то лучше разбираться в типах местной муки, так как она не совсем такая как у нас.
450
500
550
650
А здесь еще все о муке: http://forum.niksya.ru/topic/17-muka-vidy-i-primenenie/
450
- mąka tortowa - przeznaczona do wypieku ciast biszkoptowych, tortów i ciast francuskich
500
- mąka poznańska - do wyrobu domowych makaronów, lanych klusek
- mąka wrocławska - do wypieku pierników, kruchych ciast, naleśników, omletów
- mąka krupczatka - szerokie zastosowanie w kuchni domowej do wypieku babek, ciast z owocami, wyrobu makaronów, ciasta do pierogów
550
- mąka luksusowa - do wypieku ciast drożdżowych, naleśnikowych oraz kopytek, knedli, klusek
650
- Mąka makaronowa do wypieku bułek, wypieku pierników, miodowników i ciast ciemnych, robienia zasmażek, jako naturalny składnik zagęszczający do zup i sosów (материал сайта passionfruit.blox.pl)
А здесь еще все о муке: http://forum.niksya.ru/topic/17-muka-vidy-i-primenenie/
вівторок, 1 квітня 2014 р.
Про Україну (3 березня 2014)
Багато думок сьогодні. Хочеться поділитися. По-перше - я не уявляю собі України без Криму. Це так ніби мені відріжуть руку. Як це не буде більше моря, ялівника, червоної ікри і моїх спогадів з дитинства?... Як це зміниться наш обрис на карті світу? НЕ хочу навіть про це думати... Може ті, хто там живе і хочуть до Росії. Але ж чи вони розуміють взагалі, чого вони накликають?...
По-друге, я починаю думати про війну, як про реальність, яка нас може очікувати у найближчому майбутньому. Дивлячись на усе через цю призму, мені хочеться дуже глибоко дихати. Оце дивлюсь на блакитне небо, і не вірю, що воно може більше не бути таким безтурботним - і такий жаль бере, що аж серце болить. Невже все, що ми будували, зруйнують, знищать і нам доведеться будувати... боюся навіть подумати, що може вже й не нам...
Поляки не люблять росіян, українці може теж не люблять росіян - і нехай це історично, чи помста за те, що загуло, але що ж тепер - треба війни? Треба вбивати? Де ж воно ненасилля? Де ж воно поєднання народів перед глобальним потеплінням, де ж вона мудрість поколінь?... Влада нищить мізки і огортає серця стальним коконом. Так народжуються наступні гітлери. Але МИ просто хочемо просто жити, кохати, втілювати свої мрії. Поверніть нам МИР. Поверніть нам Україну. Незалежність. Повагу. Бо як ні - то ми ж ніколи цього не забудемо. І закінчиться українська доброта і щирість.
Усе. Виговорилася. Дякую, що вислухали.
Миру мир.
По-друге, я починаю думати про війну, як про реальність, яка нас може очікувати у найближчому майбутньому. Дивлячись на усе через цю призму, мені хочеться дуже глибоко дихати. Оце дивлюсь на блакитне небо, і не вірю, що воно може більше не бути таким безтурботним - і такий жаль бере, що аж серце болить. Невже все, що ми будували, зруйнують, знищать і нам доведеться будувати... боюся навіть подумати, що може вже й не нам...
Поляки не люблять росіян, українці може теж не люблять росіян - і нехай це історично, чи помста за те, що загуло, але що ж тепер - треба війни? Треба вбивати? Де ж воно ненасилля? Де ж воно поєднання народів перед глобальним потеплінням, де ж вона мудрість поколінь?... Влада нищить мізки і огортає серця стальним коконом. Так народжуються наступні гітлери. Але МИ просто хочемо просто жити, кохати, втілювати свої мрії. Поверніть нам МИР. Поверніть нам Україну. Незалежність. Повагу. Бо як ні - то ми ж ніколи цього не забудемо. І закінчиться українська доброта і щирість.
Усе. Виговорилася. Дякую, що вислухали.
Миру мир.
Підписатися на:
Коментарі (Atom)